Lò nướng sau một thời gian dài sử dụng sẽ xảy ra hiện tượng tích tụ nhiều vết rỉ sét do quá trình oxi hóa thức ăn thừa bám trong lò. Đây có thể là nguyên nhân làm ảnh hưởng đến hiệu năng của thiết bị. Lúc này việc bạn cần làm trên hết là vệ sinh nó. Nếu chưa biết cách hãy tham khảo những cách vệ sinh lò nướng bị rỉ sét nhanh chóng và hiệu quả mà Bar Keepers Friend chia sẻ trong bài viết sau.

Tại sao cần vệ sinh lò nướng thường xuyên?

Vệ sinh lò nướng hay vệ sinh lò vi sóng nướng thường xuyên là một việc làm cần thiết vì các lý do sau:

• An toàn thực phẩm: Lò nướng bẩn có thể làm giảm chất lượng thực phẩm và gây nguy hiểm cho sức khỏe nếu các mảnh thức ăn cũ hoặc dầu mỡ tích tụ quá lâu.
• Hiệu suất hoạt động: Làm sạch lò nướng giúp nó hoạt động hiệu quả hơn. Các mảnh vụn và dầu mỡ có thể làm giảm hiệu suất nướng và kéo dài thời gian nấu.
• Tuổi thọ của lò nướng: Bảo trì thường xuyên giúp kéo dài tuổi thọ của lò nướng, giảm nguy cơ hỏng hóc và chi phí sửa chữa.
• Vệ sinh môi trường: Vệ sinh lò vi sóng nướng sạch sẽ giúp giảm mùi khó chịu và mảng bẩn bám trên bề mặt lò, làm cho không gian nấu ăn sạch sẽ hơn.
• Tiết kiệm năng lượng: Lò nướng sạch thường có khả năng tiết kiệm năng lượng hơn. Cùng một mức nhiệt độ thì lò nướng bẩn hoặc rỉ sét sẽ cần nhiều năng lượng hơn mới có thể đạt.

Mẹo vệ sinh lò nướng hiệu quả

Sau phần chia sẻ trên có lẽ bạn đã hiểu phần nào tầm quan trọng của việc vệ sinh lò nướng và muốn thực hiện ngay phải không nào. Tuy nhiên nếu bạn chưa biết rõ về các cách vệ sinh lò nướng thì đừng vội làm. Hãy đọc phần chia sẻ mẹo vệ sinh lò nướng bên dưới đây để chắc rằng bạn sẽ thực hiện vệ sinh đúng cách tránh làm hư hỏng thiết bị nhé.

Sử dụng tính năng tự vệ sinh của lò nướng

Hiện nay, một số lò nướng hiện đại có tính năng tự làm sạch, giúp việc vệ sinh trở nên đơn giản và tiện lợi hơn. Đây cũng là một cách vệ sinh lò nướng phổ biến tại nhiều nhà hàng khách sạn.

• Chỉ cần chọn các chức năng đã được cài đặt sẵn trên bảng điều khiển để kích hoạt cơ chế nhiệt phân.

• Khi hoạt động, lò nướng sẽ đạt đến nhiệt độ cao lên đến 500 độ C, biến các mảnh thực phẩm còn sót lại trong lò thành tro. Thời gian nhiệt phân có thể được điều chỉnh tuỳ thuộc vào lượng dầu mỡ và thực phẩm còn sót lại.

• Sau khi hoàn thành quá trình này, bạn chỉ cần dùng một chiếc khăn ẩm để lau sạch bên trong lò nướng và loại bỏ hoàn toàn mọi vết bẩn.

Tính năng này không chỉ tiện lợi mà còn giúp làm sạch lò nướng nhanh chóng mà không cần tháo rời khay nướng. Thường được tích hợp trên những dòng lò nướng cao cấp hiện đại.

Vệ sinh lò nướng bằng baking soda

Baking soda là một chất tẩy rửa rất hiệu quả, không kém cạnh so với chanh và giấm. Đây là một cách vệ sinh lò nướng mà bạn nên tham khảo và áp dụng. Để vệ sinh lò nướng bằng baking soda, bạn có thể áp dụng các bước sau:

• Hòa tan baking soda vào nước và dùng một giẻ thấm để lau trực tiếp lên thành lò và bề mặt bên trong lò. Hoặc bạn có thể tạo hỗn hợp baking soda đặc và bôi đều lên các vùng như đáy lò và thành lò, sau đó để qua đêm.
• Vào sáng hôm sau, dùng một khăn ẩm để lau sạch. Baking soda sẽ giúp tan chảy các vết dầu mỡ từ quá trình nướng thịt gà, vịt hay thịt xiên, làm cho việc lau chùi trở nên dễ dàng hơn.

Phương pháp làm sạch lò nướng bằng baking soda này an toàn và thân thiện với môi trường, đồng thời rất dễ thực hiện.

Làm sạch lò nướng bằng bột tẩy rửa Bar Keepers Friend 

Bar Keepers Friend là một loại bột tẩy rửa chuyên dụng, được làm từ các hợp chất như Oxalic Acid, BDDBSA và FELDSPAR. Nhờ vào thành phần này, bột tẩy rửa này có khả năng loại bỏ sạch các vết bẩn thông thường như rỉ sét và cháy trong lò nướng. Điều đặc biệt của phương pháp vệ sinh lò nướng bằng bột tẩy rửa này là sự an toàn tuyệt đối nhờ vào nguồn gốc tự nhiên 100% của các thành phần trong bột. Cách sử dụng bột Bar Keepers Friend để vệ sinh lò nướng rất đơn giản, chỉ cần làm theo 2 bước sau:

• Xịt nước làm ẩm vết bẩn hoặc rỉ sét cần vệ sinh của lò nướng.
• Rắc trực tieps bột lên vùng cần vệ sinh của lò nướng và lấy bàn chải hoặc khăn chà liên tục trong 5-7 phút vết bẩn sẽ tự khắc biến mất. Trả lại cho bạn một chiếc lò nướng sạch đẹp như mới.

>> Tìm hiểu ngay: Làm sạch bếp cực nhanh với Bar Keepers Friend

Vệ sinh lò nướng bằng giấm

Giấm trắng là một chất tẩy rửa tự nhiên với hiệu quả cao, giá thành rẻ và an toàn cho sức khỏe. Cách vệ sinh lò nướng bằng giấm trắng là phương pháp tiện lợi và tiết kiệm nhất cho mọi gia đình. Các bước thực hiện như sau:

• Đầu tiên, bạn đổ nước vào một bát (nên chọn bát có thể chịu được nhiệt), sau đó thêm một muỗng giấm trắng vào trong bát. Đặt bát này vào trong lò nướng khoảng 2 phút và bật lò lên ở nhiệt độ cao nhất.
• Dung dịch giấm sẽ bốc hơi bên trong lò, loại bỏ các mùi khó chịu và làm sạch các vết bẩn cứng đầu.
• Sau khi lấy bát giấm ra, đợi cho lò nguội một chút và sử dụng một chiếc giẻ sạch để lau lò. Nếu muốn làm sạch nhanh hơn, bạn có thể nhúng giẻ vào trong dung dịch giấm đã dùng.

Đây là phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để vệ sinh lò nướng một cách nhanh chóng và an toàn.

Vệ sinh lò nướng bằng chanh

Tương tự như giấm, chanh cũng là một chất tẩy rửa hiệu quả nhờ tính axit của nó. Cách vệ sinh lò nướng bằng chanh không chỉ loại bỏ các vết bẩn và khử mùi cho lò, mà còn làm cho bề mặt lò sáng bóng hơn. Do đó phương pháp này thường được áp dụng để vệ sinh lò nướng bị cháy. Các bước thực hiện như sau:

• Đầu tiên, bạn cắt một quả chanh và vắt nước vào một bát nước đầy (nên sử dụng bát có thể chịu nhiệt). Đặt cả vỏ chanh vào trong bát và đặt bát này vào trong lò. Bật lò lên ở nhiệt độ cao nhất cho đến khi trong lò bắt đầu xuất hiện hơi nước.
• Sau đó, tắt lò và đợi cho lò nguội một chút. Sử dụng một chiếc giẻ ẩm để lau sạch bên trong lò.
• Nếu vẫn còn những vết bẩn cứng đầu mà không thể lau sạch bằng giẻ, bạn có thể dùng miếng vỏ chanh còn ấm để trực tiếp xoa sát vào những vết bẩn đó, sau đó dùng giẻ để lau sạch lại.

Đây là phương pháp đơn giản và hiệu quả để vệ sinh lò nướng bằng chanh, giúp giữ cho lò luôn sạch và hoạt động hiệu quả.

Dùng nước rửa chén vệ sinh lò nướng

Cách vệ sinh lò nướng bằng nước rửa chén cũng là một phương pháp đơn giản nhanh chóng và hiệu quả. Cách thực hiện vệ sinh lò nướng bằng nước rửa chén được thực hiện lần lượt như sau:

• Chuẩn bị một chiếc bát và pha nước rửa chén với nước. Đặt bát này vào trong lò nướng và bật lò lên cho đến khi có hơi nước bốc lên.
• Sau đó, tắt lò và dùng một chiếc giẻ để lau sạch bên trong lò. Sự kết hợp giữa hơi nước và độ ma sát từ giẻ giúp loại bỏ các vết bẩn và khử mùi thức ăn còn sót lại.

Đây là phương pháp đơn giản để vệ sinh lò nướng sạch sẽ và tiết kiệm thời gian.

Sử dụng nước lau kính 

Nước lau kính không chỉ làm sạch được kính mà còn có thể sử dụng để làm sạch nhiều bề mặt khác, bao gồm cả lò nướng. Đây cũng có thể xem như một loại dung dịch vệ sinh lò nướng hiệu quả. Mùi thơm từ nước lau kính cũng có tác dụng khử mùi trong lò. Để thực hiện cách vệ sinh lò nướng bằng nước lau kính, bạn có thể làm theo các bước sau:

• Xịt nước lau kính trực tiếp vào bên trong lò nướng và dùng một miếng vải mềm thấm ướt để kỳ cọ từ trong ra ngoài, đặc biệt chú ý vào các khe, kẽ của lò.
• Sau khi đã lau sạch bằng nước lau kính, bạn nên lau lại một lần nữa bằng nước sạch để đảm bảo không còn hóa chất từ nước lau kính.
• Bật lò nướng lên ở nhiệt độ cao nhất và để lò hoạt động trong khoảng 5 phút để làm khô lò và loại bỏ các mùi hôi.
• Nếu cảm thấy còn mùi nước lau kính sau khi bật lò, bạn nên lau lại lần nữa bằng nước sạch.

Đây là cách đơn giản và hiệu quả để vệ sinh lò nướng bằng nước lau kính, giúp lò luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe.

>> Xem thêm: 8+ cách tẩy rỉ sét trên inox hiệu quả ngay tức thì

Lưu ý quan trọng cần phải biết khi vệ sinh lò nướng

Khi thực hiện các cách vệ sinh lò nướng, bạn cần lưu ý và tuân thủ các nguyên tắc sau đây:

• Trước khi bắt đầu vệ sinh, hãy ngắt nguồn điện để tránh nguy cơ rò rỉ điện.
• Khi sử dụng chất tẩy rửa hóa học mạnh cần đeo găng tay cao su để bảo hộ
• Vệ sinh kỹ lưỡng toàn bộ lò từ khay, thành lò, bề mặt lò, cửa kính, núm vặn,…
• Tránh sử dụng các chất tẩy rửa quá mạnh để tránh gây nhiễm độc cho thực phẩm trong quá trình nấu nướng.
• Không nên sử dụng dao, kéo hay các vật sắc để vệ sinh lò, để tránh làm trầy xước bề mặt lò và nguy cơ rỉ sét, rò điện.

Như vậy thông qua bài viết trên chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về những cách vệ sinh lò nướng nhanh chóng và hiệu quả nhất. Bài viết đã đưa ra những hướng dẫn vô cùng chi tiết cho mỗi phương pháp. Mong rằng với những thông tin hữu ích bài viết đem lại, các bạn sẽ có thể tham khảo áp dụng và vệ sinh thành công chiếc lò nướng của nhà mình nhé.